Degustando #028: Pontuação para Whisky

Realmente fico muito feliz em receber mensagens e e-mails com perguntas, pedidos, críticas, sugestões! E atender aos pedidos é sempre especial! Recebi pedidos para esplanar melhor como é feito o processo de avaliação do whisky, como é feita a pontuação para whisky. E tenho que concordar que dar nota para whisky pode ser uma pegadinha…

Alguns “degustadores” adoram falar sobre o whisky com base em gosto pessoal. É como dizer-se imparcial no futebol sendo fanático por um time. Adoram abrir uma garrafa lacrada e, sem deixar o whisky respirar e evoluir, dizer se o whisky tem complexidade, se é estruturado, se muda para algo adocicado ou algo seco…

Mas e a tal da pontuação para whisky? Esqueceu Márcio??
Não esqueci não! O fato é que para chegar na nota (“pontuação” se preferir) de uma forma imparcial, justa com o whisky e com o público, precisamos observar como a avaliação é feita. A pontuação, no fim das contas, é o menor fator. Na verdade, muitos até consideram desnecessário!!

Assista ao vídeo abaixo, ou no canal do youtube!

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